 つけば 赤魚料理 鮎料理
赤魚料理は千曲川天然物の自家調達で一切仕入れはしておりませんのでご注文の時期に欠品する場合がございますが、予めご了承ください。
要予約品につきましては御食事いただく一週間前にご予約をお願いいたします。
～30名様程度のご宴会の予約を承ります。
ご飯、おにぎり等の御持ち込みは事前にお声をかけていただければ可能ですのでご遠慮なくお申し出ください。
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| コース料理 |
赤魚料理コース（ウグイ）旬5/1～6/末
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約 |
3,000円より/1人前 |
| 鮎料理コース 旬7/1～9/10位cbr />
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約 |
4,000円より/1人前 |
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| 別注・追加料理 |
| 塩焼き（各種） |
2,500円より |
| 山椒田楽みそ焼き（各種） |
2,500円より |
| 天ぷら（ウグイ・オイカワ・フナ他） |
1,500円より |
| なまず汁（甘みそ仕立て）要予約 5名様より |
800円/1人前 |
| 鯉こく 要予約 5名様より |
800円/1人前 |
| 鯉うま煮 要予約 5名様より |
800円/1人前 |
| 竹燗鮎酒（日本酒熱燗） 要予約 |
2,000円 |
| 赤魚甘露煮 要予約 5名様より |
800円/1人前 |
| 鮎甘露煮 要予約 5名様より |
800円/1人前 |
| その他川魚料理 要予約 |
要相談 |
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| お飲物 |
| 瓶ビール（大瓶） |
700円 |
| 焼酎（ボトル） |
2,500円 |
| 日本酒（一合） |
350円 |
| ジュース（各種） |
250円 |
| チューハイ、サワー（各種） |
350円 |
| ウイスキー（ボトル） |
4,000円 |
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| お土産 |
| 手土産 赤魚料理セット |
3,000円より/1人前 |
手土産 鮎料理セット
要予約 |
4,000円より/1人前 |
| 手土産 天ぷら盛合せ |
2,000円より |
手土産 甘露煮用
素焼き 素揚げ |
3,000円より |
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| 地方発送・近隣配達承ります |
| クール宅急便発送 |
鮎生魚 天然物 |
一匹450円～800円 |
| 鮎生魚 養殖物 |
一匹350円～400円 |
| 鮎冷凍 天然物 |
一匹350円～600円 |
| 鮎冷凍 養殖物 |
一匹300円～350円 |
| 酸素注入クール宅急便発送 |
うなぎ 天然物 |
一匹2,000円～5,000円 |
| なまず 天然物 |
一匹600円～3,000円 |
| スッポン 天然物 |
一匹2,500円～5,000円 |
| 各種発送経費 |
氷代・箱代・送料 |
別途約2,000円 |
※サイズにより金額が異なりますので電話等で確認してください。千曲川天然物の自家調達で、一切仕入れはしておりません。欠品する場合もございますがご了承ください。 |
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