長野県坂城町 「魚とし」 つけば 鮎小屋 http://www.uotoshi.com

魚としつけば鮎小屋
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280218
魚としのご紹介
魚としは毎年4月下旬から9月上旬の間、信州千曲川右岸、坂城大橋下に開店するつけば、鮎小屋です。千曲川の静かな河音に耳を傾けながら、釣れ立ての川魚料理をお楽しみいただけます。
魚とし外観
魚とし
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投網販売

最新の投網販売リスト掲載中



投網販売 胴付き長靴販売 R5.12

多数の方からご要望いただきまして、投網完成品種類増を強化しております。

国内製造職人も減り、鎖岩の製造所の廃業、中国産日本向けすきながしの国内在庫もかなり少ないと推測されます。

魚としといたしましては、国内旧問屋さんと職人さんのご協力と鎖岩製造所を新規に確保いたしまして、先5年程継続製造をして参ります。(5節から21節)

HPの投網販売リストをクリックの上、ご確認いただき、詳しくはお問い合わせいただければと存じます。複数ご購入の折送料割引又は無料とさせていただきます。

尚、18節1200目、21節全てに関しましては、今後数反の販売終了になります。

お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます



ゴールデンウイーク 営業してます

夏日になり、行楽日和ですね。

つけばも産卵が活発となり大漁です。

GW中はご予約なしでも、ご入店いただけます。

お電話いただきますと、炭火の調整ができますので、お待たせする時間が短くなります。

千曲川の河川敷の小屋で初夏の風物詩をお楽しみください。



千曲川天然鮎 販売スタート

令和4年9月2日夕方から落ち鮎が取れ始めました。ようやく天然鮎のストックが出来ました。9月16日現在200匹程度です。冷凍商品ですが、クール宅急便にて地方発送も出来ます。ご連絡いただければ、直接販売も致します。日によっては冷凍前の生の販売も出来る場合があります。

お問い合わせくださいませ。



小屋営業終了!

7月17日に小屋を解体し今年のつけば鮎小屋の営業を終了致しました。

今シーズンもご愛顧の程ありがとうございました。

また来年4月末オープンとなります。

よろしくお願い致します。

今年は9月10日頃から天然落ち鮎の販売を致します。獲ってから一匹ずつ、即冷凍しています。

予約によっては生魚の販売が出来る場合がありますので、お問い合わせください。



令和6年投網販売

最新の投網販売リストは下記のバナーをクリックください



投網販売 胴付き長靴販売 R5.12

多数の方からご要望いただきまして、投網完成品種類増を強化しております。

国内製造職人も減り、鎖岩の製造所の廃業、中国産日本向けすきながしの国内在庫もかなり少ないと推測されます。

魚としといたしましては、国内旧問屋さんと職人さんのご協力と鎖岩製造所を新規に確保いたしまして、先5年程継続製造をして参ります。(5節から21節)

HPの投網販売リストをクリックの上、ご確認いただき、詳しくはお問い合わせいただければと存じます。複数ご購入の折送料割引又は無料とさせていただきます。

尚、18節1200目、21節全てに関しましては、今後数反の販売終了になります。

お引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます



シーズンあとわずか

今シーズンはGWラストと台風2号時の前線の大雨でつけ場漁は苦労しましたが、平年の1割増し位の漁獲量でした。昨年は過去最高程の獲れ高でしたので、それに比べると6割でした。

つけ場小屋の営業は7月9日日曜日となります。あと2週間ほどになりますが、お客様のお越しをお待ちしております。



6月7日更新

GW最終と6月1日、2日と大雨がありましたが、洪水をこなし、しっかり営業しております。

皆様からのご心配、励ましの声、大変励みになっております。大雨後は10日ほど産卵がストップしますが、それ以外ではしっかり取れておりましたので、お客様のご予約は今後もお受けいたします。

恐らく、13日辺りからウグイの産卵も再スタートするはずですので、最後の産卵のひと波でしっかり確保したいと思っております。

鮎、ナマズ汁もご好評をいただいております。

今シーズンは7月9日日曜日までの営業となりますので、ご愛顧よろしくお願い致します。



5月23日更新

小雨で肌寒くなりました。

つけばもシーズン中盤になります。

ゴールデンウイーク最後に纏まった雨で、漁場復帰回復まで3日ほどかかり、産卵再会まで12日を要しました。何年かぶりの不安がありましたが、19日より大漁復活となりました。ひと安心です。

鯉、なまずも夏に向け活発化し、なまずは毎日6本くらい大物を投網で獲っております。

今週から千曲川さかきばら公園の薔薇も本格的に咲き乱れ、見事な咲きっぷりです。

湯さん館のお風呂もよし、薔薇の観覧もよし、そして、今しかないつけばで旬の川魚料理をご堪能いただければと存じます。

お電話、ご来店心よりお待ちしております。



投網
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上記ボタンをクリックしますと、在庫リスト(PDF)のダウンロードができます。

お食事

食事風景つけば 赤魚料理 鮎料理
赤魚料理は千曲川天然物の自家調達で一切仕入れはしておりませんのでご注文の時期に欠品する場合がございますが、予めご了承ください。
要予約品につきましては御食事いただく一週間前にご予約をお願いいたします。
~30名様程度のご宴会の予約を承ります。
ご飯、おにぎり等の御持ち込みは事前にお声をかけていただければ可能ですのでご遠慮なくお申し出ください。

コース料理
赤魚料理コース(ウグイ)旬4/29~6/末
赤魚塩焼き・山椒味噌焼き・天ぷら(ウグイ、オイカワ他)・生野菜 要予約
税込3,500円より/1人前
鮎プラスコース 旬4/29~9/10位
赤魚塩焼き・鮎塩焼き・山椒味噌焼き・生野菜・天ぷら(鯉、ウグイ、オイカワ、ナマズ、鮎他) 要予約
税込4,500円より/1人前
鮎塩焼き 魚とし外観
 
別注・追加料理
赤魚塩焼き 税込2,750円より
山椒味噌焼 税込2,750円より
鮎塩焼き 税込3,300円より
天ぷら(鯉、ナマズ) 税込2,200円より
天ぷら(ウグイ、オイカワ他) 税込1,650円より
特製ナマズ汁(4名様以上要予約) 800円(税込880円)/1人前
天ぷら 鮎塩焼き
 
お飲物
瓶ビール(大瓶) 税込770円
チューハイ、サワー、ノンアルコールビール 税込400円
日本酒(小) 税込450円
焼酎(甲類) 税込2,800円
焼酎(麦・芋) 税込3,200円
ウイスキー(ボトル) 税込4,400円
ジュース類 税込280円
お土産
手土産 赤魚料理セット 税込3,500円より/1人前
手土産 鮎料理セット
要予約
税込4,500円より/1人前
 
地方発送・近隣配達承ります
クール宅急便発送 鮎生魚 天然物 一匹450円(税込495円)
~800円(税込880円)
鮎生魚 養殖物 一匹350円(税込385円)
~400円(税込440円)
鮎冷凍 天然物 一匹350円(税込385円)
~600円(税込660円)
鮎冷凍 養殖物 一匹300円(税込330円)
~350円(税込385円)
酸素注入クール宅急便発送 うなぎ 天然物 一匹2,000円(税込2,200円)
~5,000円(税込5,500円)
なまず 天然物 一匹600円(税込660円)
~3,000円(税込3,300円)
スッポン 天然物 一匹2,500円(税込2,750円)
~5,000円(税込5,500円)
各種発送経費 氷代・箱代・送料 別途約2,000円(税込2,200円)

※サイズにより金額が異なりますので電話等で確認してください。千曲川天然物の自家調達で、一切仕入れはしておりません。欠品する場合もございますがご了承ください。
 
お問合せとアクセス方法

お問合せ 電話:0268-82-8342(小屋)  82-2375(自宅)
アクセス 上信越道 坂城I.Cから車で6分 駐車場 30台以上駐車可能


魚とし外観
 
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