 つけば 赤魚料理 鮎料理
赤魚料理は千曲川天然物の自家調達で一切仕入れはしておりませんのでご注文の時期に欠品する場合がございますが、予めご了承ください。
要予約品につきましては御食事いただく一週間前にご予約をお願いいたします。
～30名様程度のご宴会の予約を承ります。
ご飯、おにぎり等の御持ち込みは事前にお声をかけていただければ可能ですのでご遠慮なくお申し出ください。
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| コース料理 |
赤魚料理コース（ウグイ）旬5/1～6/末
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約 |
3,000円（税込3,300円）より/1人前 |
鮎料理コース 旬7/1～9/10位
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約 |
4,000円（税込4,400円）より/1人前 |
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| 別注・追加料理 |
| 塩焼き（各種） |
2,500円（税込2,750円）より |
| 山椒田楽みそ焼き（各種） |
2,500円（税込2,750円）より |
| 天ぷら（ウグイ・オイカワ・フナ他） |
1,500円（税込1,650円）より |
| なまず汁（甘みそ仕立て）要予約 5名様より |
800円（税込880円）/1人前 |
| 鯉こく 要予約 5名様より |
800円（税込880円）/1人前 |
| 鯉うま煮 要予約 5名様より |
800円（税込880円）/1人前 |
| 竹燗鮎酒（日本酒熱燗） 要予約 |
2,000円（税込2,200円） |
| 赤魚甘露煮 要予約 5名様より |
800円（税込880円）/1人前 |
| 鮎甘露煮 要予約 5名様より |
800円（税込880円）/1人前 |
| その他川魚料理 要予約 |
要相談 |
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| お飲物 |
| 瓶ビール（大瓶） |
700円
（税込770円） |
| 焼酎ボトル（麦・芋、他） |
2,800円
（税込3,080円） |
| 焼酎ボトル（甲類） |
2,500円
（税込2,750円） |
| 日本酒（一合） |
400円
（税込440円） |
| ジュース（各種） |
250円
（税込275円） |
| チューハイ、サワー、ノンアルコール |
350円
（税込275円） |
| ウイスキー（ボトル） |
4,000円
（税込4,400円） |
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| お土産 |
| 手土産 赤魚料理セット |
3,000円（税込3,300円）
より/1人前 |
手土産 鮎料理セット
要予約 |
4,000円（税込4,400円）より/1人前 |
| 手土産 天ぷら盛合せ |
2,000円（税込2,200円）より |
手土産 甘露煮用
素焼き 素揚げ |
3,000円（税込3,300円）より |
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| 地方発送・近隣配達承ります |
| クール宅急便発送 |
鮎生魚 天然物 |
一匹450円（税込495円）
～800円（税込880円） |
| 鮎生魚 養殖物 |
一匹350円（税込385円）
～400円（税込440円） |
| 鮎冷凍 天然物 |
一匹350円（税込385円）
～600円（税込660円） |
| 鮎冷凍 養殖物 |
一匹300円（税込330円）
～350円（税込385円） |
| 酸素注入クール宅急便発送 |
うなぎ 天然物 |
一匹2,000円（税込2,200円）
～5,000円（税込5,500円） |
| なまず 天然物 |
一匹600円（税込660円）
～3,000円（税込3,300円） |
| スッポン 天然物 |
一匹2,500円（税込2,750円）
～5,000円（税込5,500円） |
| 各種発送経費 |
氷代・箱代・送料 |
別途約2,000円（税込2,200円） |
※サイズにより金額が異なりますので電話等で確認してください。千曲川天然物の自家調達で、一切仕入れはしておりません。欠品する場合もございますがご了承ください。 |
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