長野県坂城町 「魚とし」 つけば 鮎小屋 http://www.uotoshi.com

魚としつけば鮎小屋
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魚としのご紹介
魚としは毎年4月下旬から9月上旬の間、信州千曲川右岸、坂城大橋下に開店するつけば、鮎小屋です。千曲川の静かな河音に耳を傾けながら、釣れ立ての川魚料理をお楽しみいただけます。
魚とし外観
魚とし
河川情報・イベント情報
河川情報  お知らせ
令和3年9月

4月下旬から7月第2週迄つけば小屋のご利用誠にありがとう御座いました。

9月に入り落ち鮎のシーズンになります。

1日、2、3回は川に投網漁にいきます。落ち鮎ご希望のお客様はお問い合わせを下さいませ。



6月15日 今シーズンあと3週間程です。



4月21日水曜日

18日日曜日につけば漁場「まや」を作りました。土曜日終日の雨にて水温が下がり、時節調整になりました。 

昨日、今日と天気も良く日中気温も上がり、午後6時の投網から獲れ始めました。

ようやく気持ちがホットしました。

29日開店出来るように準備しております。



開店予定

4月29日木曜日となります。

今シーズンも宜しくお願い致します。



令和3年4月15日

今シーズンの準備を続々としております。13日にようやく電気が繋がりました。18日日曜日につけばの漁場(マヤ)を作ります。気温、水温が平年より2週間早いペースで暖かいので、ウグイの産卵も直ぐ始まると思います。

河川の護岸工事が各所で行われ、漁場への影響は避けられないと思いますが、約50日程の限られたら産卵期ですので、本来自然を考慮した工事をお願いしたいものです。



落ち鮎販売、発送してます!

令和3年9月中旬より、落ち鮎の販売、地方発送しております!

綺麗な発泡スチロールに氷を沢山敷き詰め、とれたてを即一匹ずつ袋にいれ冷凍させた物をご希望の数お入れいたします。



千曲川 鮎  落ち鮎

9月に入り秋の気配を日に日に感じる頃になりました。落ち鮎を投網で採っています。地方発送も承ります。ご連絡お待ちしております。

特大、大、中、小、極小とサイズにより値段が変わります。お問い合わせ下さいませ。



6月15日、6月も後半へ

つけば小屋の今シーズンの営業は7月7日水曜日迄の予定です。場合によっては4日日曜日までとなります。

コロナ対策をし、営業しております。風通しの良い小屋でお楽しみ下さい!

おすすめは、なまず汁です。要予約ですが一度ご賞味ください。



いよいよ6月突入!

つけばも後半戦に入ります!

うぐい赤魚料理、鮎の塩焼き、ナマズの天ぷら、鯉の天ぷら、ナマズ汁などご予算に応じて色々楽しめます! 鮎塩焼き、ナマズ汁はご予約時にご注文お願いします。



5月1日営業開始しております。



お食事

食事風景つけば 赤魚料理 鮎料理
赤魚料理は千曲川天然物の自家調達で一切仕入れはしておりませんのでご注文の時期に欠品する場合がございますが、予めご了承ください。
要予約品につきましては御食事いただく一週間前にご予約をお願いいたします。
~30名様程度のご宴会の予約を承ります。
ご飯、おにぎり等の御持ち込みは事前にお声をかけていただければ可能ですのでご遠慮なくお申し出ください。

コース料理
赤魚料理コース(ウグイ)旬5/1~6/末
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約
3,000円(税込3,300円)より/1人前
鮎料理コース 旬7/1~9/10位
塩焼き・山椒田楽みそ焼き・天ぷら・生野菜 要予約
4,000円(税込4,400円)より/1人前
鮎塩焼き 魚とし外観
 
別注・追加料理
塩焼き(各種) 2,500円(税込2,750円)より
山椒田楽みそ焼き(各種) 2,500円(税込2,750円)より
天ぷら(ウグイ・オイカワ・フナ他) 1,500円(税込1,650円)より
なまず汁(甘みそ仕立て)要予約 5名様より 800円(税込880円)/1人前
鯉こく 要予約 5名様より 800円(税込880円)/1人前
鯉うま煮 要予約 5名様より 800円(税込880円)/1人前
竹燗鮎酒(日本酒熱燗) 要予約 2,000円(税込2,200円)
赤魚甘露煮 要予約 5名様より 800円(税込880円)/1人前
鮎甘露煮 要予約 5名様より 800円(税込880円)/1人前
その他川魚料理 要予約 要相談
鮎塩焼き 魚とし外観
 
お飲物
瓶ビール(大瓶) 700円
(税込770円)
焼酎ボトル(麦・芋、他) 2,800円
(税込3,080円)
焼酎ボトル(甲類) 2,500円
(税込2,750円)
日本酒(一合) 400円
(税込440円)
ジュース(各種) 250円
(税込275円)
チューハイ、サワー、ノンアルコール 350円
(税込275円)
ウイスキー(ボトル) 4,000円
(税込4,400円)
お土産
手土産 赤魚料理セット 3,000円(税込3,300円) より/1人前
手土産 鮎料理セット
要予約
4,000円(税込4,400円)より/1人前
手土産 天ぷら盛合せ 2,000円(税込2,200円)より
手土産 甘露煮用 
素焼き 素揚げ
3,000円(税込3,300円)より
 
地方発送・近隣配達承ります
クール宅急便発送 鮎生魚 天然物 一匹450円(税込495円)
~800円(税込880円)
鮎生魚 養殖物 一匹350円(税込385円)
~400円(税込440円)
鮎冷凍 天然物 一匹350円(税込385円)
~600円(税込660円)
鮎冷凍 養殖物 一匹300円(税込330円)
~350円(税込385円)
酸素注入クール宅急便発送 うなぎ 天然物 一匹2,000円(税込2,200円)
~5,000円(税込5,500円)
なまず 天然物 一匹600円(税込660円)
~3,000円(税込3,300円)
スッポン 天然物 一匹2,500円(税込2,750円)
~5,000円(税込5,500円)
各種発送経費 氷代・箱代・送料 別途約2,000円(税込2,200円)

※サイズにより金額が異なりますので電話等で確認してください。千曲川天然物の自家調達で、一切仕入れはしておりません。欠品する場合もございますがご了承ください。
 
お問合せとアクセス方法

お問合せ 電話:0268-82-8342(小屋)  82-2375(自宅)
アクセス 上信越道 坂城I.Cから車で6分 駐車場 30台以上駐車可能


魚とし外観
 
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